Velouté de brocolis aux algues nori (WPM)

Je ne sais pas pourquoi mon velouté de brocolis m’a toujours semblé avoir un petit gout iodé. Vous aussi ? Je suis peut-être tellement fan d’iode que je lui trouve des correspondances un peu partout. Toujours est-il que l’ajout de quelques paillettes d’algue Nori renforce encore cette sensation. Alors ? Prêts à partir en mer avec un bol de soupe ?

Je vous en livre la version la plus simple mais vous pouvez la transformer facilement en plat ou petite entrée plus sophistiquée avec quelques lamelles de haddock ou bien quelques coques, ou alors des petits dés de saumon fumé, ou encore quelques œufs de truites par-ci par-là et voila un dîner de roi !

Ici je peux ajouter du texte pour raconter l’histoire et faire des liens avec l’exterieur

Après tout reste possible, l’avantage aussi c’est la réutilisation pour les recettes de base ?

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Velouté de Brocolis à l’algue Nori

Temps de préparation14 minutes min

Temps de cuisson30 minutes min

Temps de repos1 heure h

Temps total1 heure h 44 minutes min

Portions: 4 personnes

Equipment

• casserole avec un fond épais

Ingrédients

• 1 Brocolis

Autre ingrédient

• 1 c à soupe d(huile d'olive extra vierge
• sel
• poivre

Instructions

• premiere etape bla bla

Preparation 2

• ceci
• cela est vrai blblbdijdajzi dkozdkaozkdoz
• dzdzc,c,lclccccc
• cecmecm^cm

Video

Notes

mes notes ici je peux raconter d’autres trucs et mettre des hyperliens voir d’autres photos en mode galerie